روض ألآبدآع

هلا والله نورتي المنتدى وعطرتيهـ بـ دخولك اذا كنتي زائره سجلي و اذا كنتي مسجلهـ سجلي دخولـكـ


تحياتي: مديرهـ المنتدى



    عندي لكم طبخه روعه سووها وماراح تندمون راح تاكلون اصابعكم وراها

    شاطر
    avatar
    ام كوشه للشقق المفروشه
    عضـــــوهـ جـــديـــده
    عضـــــوهـ جـــديـــده

    عدد المساهمات : 15
    العمر : 23
    الموقع : http://www.al3by.com/?
    المزاج : مستانسه وااااااااااااااايد
    تاريخ التسجيل : 16/04/2009

    عندي لكم طبخه روعه سووها وماراح تندمون راح تاكلون اصابعكم وراها

    مُساهمة من طرف ام كوشه للشقق المفروشه في السبت أبريل 25, 2009 7:16 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    عندي طبخه حلوه يمكن تعجبكم والدنيا حر الحين الكل يبي ايسكريم ,هذه طبخه حلوه بارده وهي الايسكريم بشكل عام

    هذه الطريقة الاساسية في عمل الايس كريم وانت وذوقك تبغيه بالفانيلا
    او الشوكولاته او الفراولة او الفستق او المنجا او التوت او اي نكهة ، انت بس اعمليه ابيض بعدين قسميه واضيفي النكهة

    ........... المقادير:

    كريمة لاكتوفيل او كرتون كبير دريم ويب-2بيض-2كوب حليب بودرة-2كوب ماء 1/2كوب سكر 2ملعقة نشا -1ملعقة دقيق-فانيليا الطريقة :

    نخلط جميع المقادير معا ماعدا الكريمةفي الخلاط ثم توضع على النار وتحرك حتى يثخن الخليط ثم يقسم لثلاث اقسام ويوضع على كل قسم النكهة التي تريديها مثلا قسم شوكولاته سايحة وقسم فراولة مهروسه وقسم منجا مهروسة ويخلط كل قسم ويوضع في الفريزر لمدة 4 ساعات.

    نخلط الكريمة حتى تثخن وتصبح سميكة ثم نقسمها على الثلاث انواع ويخفق جيدا ثم تعاد للفريزر وتترك طول الليل يعني يوم كامل.

    عند التقديم توضع ثلاث انواع من الايس كريم في كوب الايس كريم الخاص ويصب
    عليه صوص شوكولايه ويزين بالبندق

    اذا حبيته بالفستق اضيفي الى الايس كريم فستق مجروش ولون اخضر بالنسبة للتقديم اعملي صوص شوكولاته وهو كالاتي:

    سيحي شوكولاته جالكسي واضيفي اليها 1م ك كاكاو و2م ك زبدة و2م ك حليب سائل واخلطيه طبعاً هذا كله على حمام مائي

    صوص التوفي 1/4 كوب سكر محروق يضاف له علبه نستله ويحرك على النار لمدة 10 دقائق بس انتبهي لاينحرق حركيه ولاتشيلي يدك منه

    صوص الفراولة خذي 1/2 كوب فراولة مع 2م ك جلي احمر و1/4 كوب ماء
    ساخن وتخلط في الخلاط ثم توضع على النار وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق
    مكسرات مثل ماتحبي والان ابدعي في التقديم امامك الايس كريم والصوص والمكسرات...

    وبالهنا و العافية
    avatar
    روض الابدآع
    الـمــديــرهـ العامه
    الـمــديــرهـ العامه

    عدد المساهمات : 152
    احترام قوانين المنتدى :
    تاريخ التسجيل : 09/01/2009

    رد: عندي لكم طبخه روعه سووها وماراح تندمون راح تاكلون اصابعكم وراها

    مُساهمة من طرف روض الابدآع في الأحد أبريل 26, 2009 6:11 am

    مشكوووووووووره ان شاء الله راح اجربها

    avatar
    ~ لسعة شقاوه ~
    مـــشـــرفــهـ
    مـــشـــرفــهـ

    عدد المساهمات : 190
    الموقع : منتدى احلى بنات ..}
    المزاج : مبصوووووطهـ ..}
    احترام قوانين المنتدى :
    تاريخ التسجيل : 24/02/2009

    رد: عندي لكم طبخه روعه سووها وماراح تندمون راح تاكلون اصابعكم وراها

    مُساهمة من طرف ~ لسعة شقاوه ~ في الأحد أبريل 26, 2009 11:27 am

    تسلمي ياللهـ باي راح اسويهـــآآآآ
    ...................................................
    وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ,

    .........................................................................

    لذيذهـ تسلمي دك وانا كمان عشين جربتهــــا ـههههههههههههههههههههههههههههـ

    ............................................................................................................

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 12:25 pm